Livraison du vendredi 17 mai 2019

Le mini panier:

• 0.5 kg de rhubarbe (Suisse)
• 1 botte de radis (Ferme de Rovéréaz/Lausanne-VD)
• 0.15 kg de mesclun (Silva/Denens-VD)
• 0.4 kg de betteraves rouges (Roch/Ballens-VD)

Le panier pour deux:

• 0.6 kg de rhubarbe (Suisse)
• 1 botte de radis (Ferme de Rovéréaz/Lausanne-VD)
• 0.2 kg de mesclun (Silva/Denens-VD)
• 1 botte d'oignons nouveaux (Roch/Ballens-VD)
• 0.5 kg de betteraves rouges (Roch/Ballens-VD)

Le grand panier famille:

• 0.7 kg de rhubarbe (Suisse)
• 1 laitue (Waber&Grossenbacher/ Colombier-VD)
• 1 botte de radis (Ferme de Rovéréaz/Lausanne-VD)
• 1 botte d'oignons nouveaux (Roch/Ballens-VD)
• 0.6 kg de betteraves rouges (Roch/Ballens-VD)
• 0.6 kg de choux-fleurs (Suisse)
• 1 pièce de colraves (Suisse)
• 0.25 kg de tomates datterino (Suisse)

Composition des pains:

• Farine de blés anciens (ferme des Terres Rouges/Pomy-VD)

Composition des fromages:

Pas de fromage cette semaine

Livraison du vendredi 10 mai 2019

Le mini panier:

• 0.6 kg de pommes Juliet (Suter/Aubonne-VD)
• 1 laitue (Waber&Grossenbacher/ Colombier-VD)
• 0.5 kg de poireaux (Silva/Denens-VD)
• 0.5 kg de carottes (Müller/Ried b. Kerzers-FR)
• 0.6 kg de céleris pomme (Roch/Ballens-VD)

Le panier pour deux:

• 0.8 kg de pommes Juliet (Suter/Aubonne-VD)
• 0.7 kg de poireaux (Silva/Denens-VD)
• 0.6 kg de carottes (Müller/Ried b. Kerzers-FR)
• 0.5 kg de choux plumes (Roch/Ballens-VD)
• 0.8 kg de pommes de terre bleues de St-Gall (à chair farineuse) (Roch/Ballens-VD)

Le grand panier famille:

• 1 kg de pommes Juliet (Suter/Aubonne-VD)
• 1 botte d'aneth (Waber&Grossenbacher/ Colombier-VD)
• 0.6 kg de poireaux (Silva/Denens-VD)
• 0.7 kg de carottes (Müller/Ried b. Kerzers-FR)
• 0.25 kg de mesclun (Silva/Denens-VD)
• 0.6 kg de céleris pomme (Roch/Ballens-VD)
• 1.2 kg de pommes de terre Vitelotte noire (à chair ferme) (Roch/Ballens-VD)

Composition des pains:

• Farine d'amidonnier (ferme des Terres Rouges/Pomy-VD)

Composition des fromages:

• 100 g de fromage frais de brebis aux herbes de Provence (Pastourelle Le Véritable, Villarsel-le-Gibloux-FR)
• 100 g de fromage frais de brebis fourré au basilic (Pastourelle Le Véritable, Villarsel-le-Gibloux-FR)
• 150 g de fromage frais de brebis à la grecque (Pastourelle Le Véritable, Villarsel-le-Gibloux-FR)