BIENVENUE SUR LE SITE DE LA COOPERATIVE

LE PANIER BIO A 2 ROUES

En devenant membre de la coopérative P2R, vous souscrivez un abonnement hebdomadaire à un panier de fruits et légumes bio qui vous sera livré à vélo dans un de nos points de livraison de l'agglomération lausannoise.


Mais ce rôle de simple distributeur de paniers ne nous suffit pas! Au travers de nos activités, nous voulons valoriser le travail de petites entreprises paysannes de notre région, face à un monde qui fuit en avant vers des exploitations agricoles démesurées et soumises à la pression des grands distributeurs.


Une proximité géographique (< 40 km) avec nos membres-producteurs ne nous suffit pas non plus! Nous voulons aussi entretenir une relation de véritable collaboration avec eux: les rencontrer, partager leur travail au champ et leur faire confiance dans leur rôle de producteurs d'une nourriture saine.


Un rôle de simples clients ne nous suffit pas non plus! Nous voulons connaître les autres membres qui partagent souvent des valeurs similaires. Nous voulons contribuer à animer la vie des quartiers où se trouvent nos points de livraison. En organisant des activités permettant la rencontre entre coopérateurs, nous voulons créer une communauté à l'intérieur de la coopérative.


La coopérative a 7 ans et inclut environ 300 membres. Un lien de confiance est à présent établi: vous pouvez compter sur un panier de fruits et légumes frais chaque semaine et les membres-producteurs comptent sur vous pour gagner leur croûte.


Actualités

Nouveau produit disponible dans notre épicerie (lien)

(22.02.2018)

  • Poires séchées (Suter, Aubonne-VD)

Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(17.02.2018)

  • Un amour de betterave

Nouveaux produits disponibles dans notre épicerie (lien)

(17.02.2018)

  • Fusilli d'épeautre (Jaggi ferme, Coinsins-VD)
  • Fusilli de blé (Jaggi ferme, Coinsins-VD)
  • Plusieurs produits déjà existants disponibles désormais aussi en vrac
  • Sacs en coton pour commande en vrac (Food Wear, Lignières-ND)

Feuille de chou nº 36 (lien)

(16.02.2018)


Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(11.02.2018)

  • Wok de légumes et tofu au curry

Produits à nouveau disponibles dans notre épicerie (lien)

(10.02.2018)

  • Saucisses sèches de boeuf à l'ail des ours (bio) (Chezeaux, Juriens-VD)
  • Saucisses sèches de boeuf nature (bio) (Chezeaux, Juriens-VD)

Publication par la coordination éuropéenne Via Campesina du guide sur la souveraineté alimentaire (lien)

(02.02.2018)


Nouveaux produits disponibles dans notre épicerie (lien)

(31.01.2018)

  • Plusieurs tisanes (Les Herbes du Compagnon, Concise-VD)

Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(29.01.2018)

  • Tellement chou, ce dip!

Produit à nouveau disponible dans notre épicerie (lien)

(23.01.2018)

  • Huile de caméline (bio) (5 dl) (Suisse Caméline, Montricher-VD)

Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(19.01.2018)

  • Le chicorier rouge à grains jaunes

Vente spéciale de viande de boeuf de la ferme Arc-en-Ciel à Juriens (réservée aux membres) (plus d'infos)

(16.01.2018)


Vente spéciale de poires pour conserves/confitures (réservée aux membres) (lien)

(15.01.2018)


Nouveau produit disponible dans notre épicerie (lien)

(15.01.2018)

  • Millet décortiqué à cuire (Chezeaux, Juriens-VD)

Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(14.01.2018)

  • Curry de lentilles, riz et légumes

Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(29.12.2017)

  • Tisanes upcycling

Le P2R en vidéo

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OUI à l'initiative pour la souveraineté alimentaire

logo Initiative



Votre panier et votre pain de la semaine

Le contenu effectif du panier peut varier parfois du contenu annoncé (aléas climatiques et rectifications des commandes de la dernière minute).

Livraison du vendredi 23 février:

(quantités approximatives)


Le mini panier:

0.5 kg de pommes Juliet (Suter/Aubonne-VD)

0.6 kg de carottes (Müller/Ried b. Kerzers-FR)

0.4 kg de raves d'automne (Blanc/Denges-VD)

0.15 kg de rampon (Blanc/Denges-VD)

0.4 kg de topinambours blancs (Roch/Ballens-VD)


Le panier pour deux:

0.2 kg de salade asiatique (Ferme de Rovéréaz/Lausanne-VD)

0.8 kg de pommes gros calibre (Suter/Aubonne-VD)

0.6 kg de carottes (Müller/Ried b. Kerzers-FR)

0.2 kg de pourpier (Blanc/Denges-VD)

0.4 kg de topinambours blancs (Roch/Ballens-VD)

0.5 kg de céleris pomme (Roch/Ballens-VD)


Le grand panier famille:

0.3 kg de salade asiatique (Ferme de Rovéréaz/Lausanne-VD)

0.8 kg de pommes Juliet (Suter/Aubonne-VD)

0.8 kg de carottes (Müller/Ried b. Kerzers-FR)

0.3 kg de pourpier (Blanc/Denges-VD)

0.6 kg de céleris pomme (Roch/Ballens-VD)

0.5 kg de choux plumes (Roch/Ballens-VD)


Composition des pains:

Farine de blés anciens + graines de lin et tournesol (Ferme des Terres Rouges/Pomy-VD)


Paniers et pains des semaines précédentes

Nos affiliations:

Fédération Romande de l'Agriculture Contractuelle de Proximité

logo FRACP - Fédération romande d'agriculture contractuelle de proximité





Chambre de l'économie sociale et solidaire/Après-VD

logo Après-VD






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