BIENVENUE SUR LE SITE DE LA COOPERATIVE

LE PANIER BIO A 2 ROUES

En devenant membre de la coopérative P2R, vous souscrivez un abonnement hebdomadaire à un panier de fruits et légumes bio qui vous sera livré à vélo dans un de nos points de livraison de l'agglomération lausannoise.


Mais ce rôle de simple distributeur de paniers ne nous suffit pas! Au travers de nos activités, nous voulons valoriser le travail de petites entreprises paysannes de notre région, face à un monde qui fuit en avant vers des exploitations agricoles démesurées et soumises à la pression des grands distributeurs.


Une proximité géographique (< 40 km) avec nos membres-producteurs ne nous suffit pas non plus! Nous voulons aussi entretenir une relation de véritable collaboration avec eux: les rencontrer, partager leur travail au champ et leur faire confiance dans leur rôle de producteurs d'une nourriture saine.


Un rôle de simples clients ne nous suffit pas non plus! Nous voulons connaître les autres membres qui partagent souvent des valeurs similaires. Nous voulons contribuer à animer la vie des quartiers où se trouvent nos points de livraison. En organisant des activités permettant la rencontre entre coopérateurs, nous voulons créer une communauté à l'intérieur de la coopérative.


La coopérative a 7 ans et inclut environ 300 membres. Un lien de confiance est à présent établi: vous pouvez compter sur un panier de fruits et légumes frais chaque semaine et les membres-producteurs comptent sur vous pour gagner leur croûte.



Actualités

Ouverture des inscriptions à l'atelier de préparation de biscuits de Noël du 9 décembre 2017 (activité réservée aux membres) (lien)

(16.11.2017)


Nouveaux produits disponibles dans notre épicerie (lien)

(16.11.2017)

  • Miel de Châtaigneraie 2017 (Margot, L'Isle-VD)
  • Miel de forêt 2017 (Margot, L'Isle-VD)

Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(12.11.2017)

  • Sauté de chou chinois au gingembre et raisins secs

Vente spéciale de viande séchée de boeuf de la ferme La Lizerne (réservée aux membres) (lien)

(3.11.2017)


Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(3.11.2017)

  • Galette rustique au fenouil

Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(28.10.2017)

  • Les lentilles roses se déguisent (terrine végétale verte)!

Produits à nouveau disponibles dans notre épicerie (lien)

(23.10.2017)

  • Différentes farines en format de 1 et 5 kg (Chezeaux, Juriens-VD)

Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(13.10.2017)

  • Moussaka végétarienne

Nouveaux produits disponibles dans notre épicerie (lien)

(11.10.2017)

  • Fèves de soja (Jaggi ferme, Coinsins-VD)
  • Lentilles roses Rosanna (Jaggi ferme, Coinsins-VD)
  • Lentilles noires Beluga (Jaggi ferme, Coinsins-VD)
  • Pois chiches (Jaggi ferme, Coinsins-VD)
  • Graines de tournesol (Jaggi ferme, Coinsins-VD)
  • Jus de poire (Suter, Aubonne-VD)

Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(7.10.2017)

  • Courge glacée à la cacahuète

Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(2.10.2017)

  • Lentilles à la courge et aux poireaux, sauce à la ricotta

Feuille de chou nº 35 (lien)

(22.9.2017)


Programme cycle de conférences "Tout peut (encore) changer" (plus d'infos)

(21.9.2017)


Ouverture des inscriptions aux repas du P2R (en collaboration avec Surfing Dinner) (lien)

(21.9.2017)


Nouveau produit disponible dans notre épicerie (lien)

(20.9.2017)

  • Jus de pomme-menthe (Suter, Aubonne-VD)

Produits à nouveau disponibles dans notre épicerie (lien)

(15.9.2017)

  • Huile de caméline (Suisse Caméline, Montricher-VD)
  • Farine Florence-Aurore (Chezeaux, Juriens-VD)

Nouveaux produits disponibles dans notre épicerie (lien)

(15.9.2017)

  • Miele ticinese di castagno (Camponovo, Mendrisio-TI)
  • Miele ticinese di tiglio (Camponovo, Mendrisio-TI)

Nouvelles recettes sur le blog du P2R (lien)

(15.9.2017)

  • Ayons la frite !
  • Couscous panierbiotum

Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(10.9.2017)

  • Pâtisson que tu es bon !

Ouverture des inscriptions à l'atelier de préparation de pain du 1er octobre 2017 (lien)

(7.9.2017)


Vidéo de la fête du P2R 2017 (lien)

(6.9.2017)


Photos de la fête du P2R 2017 (lien)

(6.9.2017)


Le P2R en vidéo

Vidéo

OUI à l'initiative pour la souveraineté alimentaire

logo Initiative



Votre panier et votre pain de la semaine

Le contenu effectif du panier peut varier parfois du contenu annoncé (aléas climatiques et rectifications des commandes de la dernière minute).

Livraison du vendredi 17 novembre:

(quantités approximatives)


Le mini panier:

0.8 kg de courge blue ballet (Ammann&Silva/Denens-VD)

0.5 kg de chicorée rouge (Ammann&Silva/Denens-VD)

0.8 kg de pommes ménage (Suter/Aubonne-VD)

0.7 kg de pommes de terre Charlotte (à chair ferme) (Roch/Ballens-VD)


Le panier pour deux:

1 kg de choux chinois (Schweizer/Aigle-VD)

1 salade (Ferme de Rovéréaz/Lausanne-VD)

1 kg de pommes ménage (Suter/Aubonne-VD)

0.5 kg de radis blancs (Ferme de Rovéréaz/Lausanne-VD)

1 colrave (Ammann&Silva/Denens-VD)

0.5 kg de fenouils (Ammann&Silva/Denens-VD)


Le grand panier famille:

1 kg de choux chinois (Schweizer/Aigle-VD)

1 salade (Ferme de Rovéréaz/Lausanne-VD)

1.2 kg de courge blue ballet (Ammann&Silva/Denens-VD)

0.6 kg de chicorée rouge (Ammann&Silva/Denens-VD)

0.8 kg de pommes ménage (Suter/Aubonne-VD)

0.8 kg de poires Packham's (Suter/Aubonne-VD)

1 kg de pommes de terre Charlotte (à chair ferme) (Roch/Ballens-VD)

0.6 kg de panais (Ferme de Rovéréaz/Lausanne-VD)


Composition des pains:

Pain paysan (farines de blés anciens et de seigle) (Ferme des Terres Rouges/Pomy-VD)


Paniers et pains des semaines précédentes

Nos affiliations:

Fédération Romande de l'Agriculture Contractuelle de Proximité

logo FRACP - Fédération romande d'agriculture contractuelle de proximité





Chambre de l'économie sociale et solidaire/Après-VD

logo Après-VD


© 2017 • Le panier bio à deux roues • contact: info(at)p2r.ch