BIENVENUE SUR LE SITE DE LA COOPERATIVE

LE PANIER BIO A 2 ROUES

En devenant membre de la coopérative P2R, vous souscrivez un abonnement hebdomadaire à un panier de fruits et légumes bio qui vous sera livré à vélo dans un de nos points de livraison de l'agglomération lausannoise.


Mais ce rôle de simple distributeur de paniers ne nous suffit pas! Au travers de nos activités, nous voulons valoriser le travail de petites entreprises paysannes de notre région, face à un monde qui fuit en avant vers des exploitations agricoles démesurées et soumises à la pression des grands distributeurs.


Une proximité géographique (< 40 km) avec nos membres-producteurs ne nous suffit pas non plus! Nous voulons aussi entretenir une relation de véritable collaboration avec eux: les rencontrer, partager leur travail au champ et leur faire confiance dans leur rôle de producteurs d'une nourriture saine.


Un rôle de simples clients ne nous suffit pas non plus! Nous voulons connaître les autres membres qui partagent souvent des valeurs similaires. Nous voulons contribuer à animer la vie des quartiers où se trouvent nos points de livraison. En organisant des activités permettant la rencontre entre coopérateurs, nous voulons créer une communauté à l'intérieur de la coopérative.


La coopérative a 7 ans et inclut environ 300 membres. Un lien de confiance est à présent établi: vous pouvez compter sur un panier de fruits et légumes frais chaque semaine et les membres-producteurs comptent sur vous pour gagner leur croûte.


Actualités

Nouveau produit disponible dans notre épicerie (lien)

(18.04.2018)

  • Coquilles de blé (ferme Jaggi, Coinsins-VD)

Appel aux dons - plus que 4 jours pour soutenir la campagne de l'initiative pour la souveraineté alimentaire (lien wemakeit)

(16.04.2018)


Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(06.04.2018)

  • Bund Gobi - choux blanc aux épices indiennes

Modification du règlement de participation au travail de la coopérative (lien)

(27.03.2018)


Vente spéciale de fromages de chèvre (réservée aux membres; délai de commande: 4.4.2018) (lien)

(26.03.2018)


Vente spéciale de tofu (réservée aux membres; délai de commande: 15.4.2018) (lien)

(26.03.2018)


Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(24.03.2018)

  • Dahl de lentilles, épinards et légumes d'hiver

Convocation à l'assemblée générale 2018 (plus d'infos)

(22.3.2018)


Vente de viande de porc de la ferme Arc-en-Ciel à Juriens (réservée aux membres) (plus d'infos)

(19.03.2018)


Nouveau produit disponible dans notre épicerie (lien)

(18.03.2018)

  • Jus de raisin (Suter, Aubonne-VD)

Nouvelles recettes sur le blog du P2R (lien)

(12.03.2018)

  • Tarte rutabaga et chèvre
  • Recettes pour cuisiner des gros radis

Vente spéciale de kiwis pour jus/confitures (réservée aux membres; délai de commande: 14.3.2018) (lien)

(12.03.2018)


Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(11.03.2018)

  • Risotto à la betterave et au thym

Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(04.03.2018)

  • Räbebappe - purée de rutabaga

Vente de viande de cabri de la ferme de la Croix-de-Luisant à Aubonne (réservée aux membres) (plus d'infos)

(01.03.2018)


Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(25.02.2018)

  • Gratin de topinambours, choux frisés et pommes de terre

Nouveau produit disponible dans notre épicerie (lien)

(22.02.2018)

  • Poires séchées (Suter, Aubonne-VD)

Le P2R en vidéo

Vidéo

OUI à l'initiative pour la souveraineté alimentaire

logo Initiative



Votre panier et votre pain de la semaine

Le contenu effectif du panier peut varier parfois du contenu annoncé (aléas climatiques et rectifications des commandes de la dernière minute).

Livraison du vendredi 20 avril 2018:

(quantités approximatives)


Le mini panier:

1 laitue batavia (Blanc/Denges-VD)

0.4 kg de poireaux (Ferme de Rovéréaz/Lausanne-VD)

0.4 kg de betteraves rouges (Roch/Ballens-VD)

0.4 kg de topinambours (Roch/Ballens-VD)


Le panier pour deux:

1 laitue batavia (Blanc/Denges-VD)

1 botte d'oignons nouveaux (Ferme de Rovéréaz/Lausanne-VD)

0.5 kg de poireaux (Ferme de Rovéréaz/Lausanne-VD)

0.5 kg de betteraves rouges (Roch/Ballens-VD)

0.25 kg de roquette (Waber&Grossenbacher/ Colombier-VD)


Le grand panier famille:

0.5 kg d'avoine nue à cuire (de Raad Iseli&Iseli/La Sarraz-VD)

1 botte de ciboulette (Waber&Grossenbacher/ Colombier-VD)

1 botte de radis rouges (Silva/Denens-VD)

0.6 kg d'épinards (Blanc/Denges-VD)

1 laitue feuille de chêne (Blanc/Denges-VD)

0.6 kg de betteraves rouges (Roch/Ballens-VD)

0.6 kg de topinambours (Roch/Ballens-VD)

0.7 kg de pommes de terre bleues de St-Gall (à chair farineuse) (Roch/Ballens-VD)


Composition des pains:

Farine d'épeautre (Ferme des Terres Rouges/Pomy-VD)


Paniers et pains des semaines précédentes

Nos affiliations:

Fédération Romande de l'Agriculture Contractuelle de Proximité

logo FRACP - Fédération romande d'agriculture contractuelle de proximité





Chambre de l'économie sociale et solidaire/Après-VD

logo Après-VD






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